Valentine's Day

Morgen ist Valentinstag :-) Oh ich mag es so gern :-) Natürlich find ich es übertrieben viel für das Valentinsgeschenk auszugeben ich finde es vieeeeel schöner mit selbstgemachten Dingen jemandem seine Liebe zu zeigen.
Viele finden es ja nervig aber ich finde es eine schöne "Erfindung" einen Tag festzulegen an dem man bewusst anderen zeigt das man sie liebt :-)
Für meinen Freund hab ich eine herzförmige Rocher Torte gebacken und ihm eine Valentinskarte gebastel :-)

Für meine Schwester, meine Mutter und meinen Vater hab ich ein paar kleine Kuchen gebacken :-)

Andere Ideen zum Valentinstag:

- Einen Liebesbrief schreiben
- Bilderkollage
- Lose (hört sich vielleicht komisch an aber ich hab meinem Freund zum Geburtstag 21 Stück gemacht, in denen ein paar Gutscheine waren z.B. Massagen, Frühstücken gehen, ect. oder ein paar insider über die wir immer lachen ;-) )
- Glückskekse mit eigenen Zitaten
- Parfum oder andere kleinigkeiten die der andere gern mag
- Ein Frühstück oder Abendessen kochen
- Blumen natürlich (aber das ist eher für Männer)



Es gibt so viele Dinge. Viele Männer fragen mich beim Arbeiten immer was sie schenken sollen (meistens wenn sie noch nicht lange zusammen sind) und tendieren immer zu einem Parfum aber am schönsten finde ich, schon immer und für immer, ein selbstgeschriebener Brief und Blumen. Damit kann ein Mann nie was falsch machen :-) Aber grundsätzlich zählt dass er sich gedanken gemacht hat :-) und das gilt für jedes Geschenk.

Die Valentinskarte:
Also ich bin kein begabter Bastler aber ich mach es echt gern :-D

Rein geschrieben hab ich ein paar persönliche Dinge ;-)


Rocher Torte


Zutaten:

150g Butter
150g Zucker
4 Eier
200g gemahlene Haselnüsse
1 Teelöffel Backpulver
32 Kugel Rocher -> 8 davon zur Deko
600 ml Sahne (ich nehme nur 400 da ich bei der der Deko ohne Sahne mache)
40g Kuvertüre (ich nehme immer 50-60g und Milka Vollmilchschokolade ;-))
80g Haselnussplättchen
1 Päckchen Vanillzucker


Und so geht's

1) Die Backform einfetten. Danach Butter mit dem Zucker schaumig rühren (ich schneider die Butter immer klein, so lässt sie sich besser verrühren

2) Die 4 Eier nacheinander unterrühren

3) Die gemahlene Haselnüsse und das Backpulver vermischen zu der Butter-Zucker-Eier Masse unterrühren und danch die Masse in eine Springform (max. Durchmesser 26cm)

4) Den Backofen Umluf auf 150°C vorheizen (E- Herd: 175°C), und den Kuchen 25- 30 Minuten backen

5) Nach dem der Kuchen abgekühlt ist, vorsichtig aus der Form lösen und einen Tortenring darum legen

Weiter bin ich mit den Bildern leider noch nicht.


6) Die 24 Rocher zerdrücken (mit einer Gabel oder Kartoffelstampfer), 400 ml der Sahne steif schlagen und die Sahne in 2 Portionen unter die Brösel heben

7) Die Masse auf den Kuchen geben und mindesten 30 Minuten kühl stellen

8) Die Kuvertüre im Wasserbad unter gelegentlichem rühren, schmelzen lassen. Währendessen die Haselnussplättchen in einer Pfanne gold/braun rösten und seitlich der Törte anbringen. Die Kuvertüre in einen Spritzbeutel geben und in Gitterform auf die Torte spritzen

9) Wer mag: 200 ml Sahne steif schlagen und den Vanillezucker mit unterrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel geben kleine Tupfen auf den Kuchen spritzen. Danach die 8 übrigen Rocher mit einem scharfen messer halbieren auf die Torte platzieren

Wichtig: Den Kuchen immer gut kühl stellen wenn man fertig ist mit essen, sonst wird die Sahne schnell sauer