Tagliatelle mit Lachs

Gestern hatte ich so Lust auf Fisch und weil ich gestern bei meinem Freund gekocht habe dachte ich erst es gibt gemotze weil ich Fisch eingekauft hab :-D Aber am Schluss hats ihm total gut geschmeckt und es war extrem einfach zu machen und ging super schnell :-)

Was man braucht für 2 Personen:
250g Lachs (TK)
200ml Sahne
250 ml Brühe
Sossenbinder!
ein bisschen Petersilie

300g Tagliatelle
Salz

Die Tagliatelle nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Den aufgetauten Lachs in Streifen schneiden (nicht zu klein) und in einer Pfanne mit Öl an allen Seiten anbraten. Danach die Sahen dazugeben und die Gemüsebrühe. Alles ein bisschen einkochen lassen und falls die Sosse zu flüssig ist etwas Sossenbinder dazu geben. Zum schluss noch die Kräuter dazu streuen. Die fertigen Tagliatelle zur Sosse, in die Pfanne, geben oder auf dem Teller Über die Tagliatelle die Sosse geben. Fertig :-) Ich konnte leider keine Bilder von meinem Selbstgekochten machen da die Lichtverhältniss grausam waren ;-) deshalb sind die Bilder von Chefkoch